#QuiénJalisco Pal Real, el restaurante que tienes que visitar el fin

nació hace un año como expendio de café con barra, pero el gusto por el lugar hizo que fuera creciendo poco a poco hasta convertirse en el must tapatío para desayunar, comer o cenar y seguir escribiendo esta deliciosa historia a todas horas del día bajo el ritmo de la música rocksteady.

El chef Fabián Delgado cuenta con diez años de trayectoria en este ámbito y sugiere a los comensales como platillo estrella el Carpaccio de queso de puerco o lonche de panza. Pero afirma: “El chiste es que vengan con hambre y prueben los platillos del día”. Ya que cada mañana hay algo diferente por ofrecer de acuerdo con los productos de temporada.

Él define el tipo de comida como autodidacta regionalista, es decir, con todo el sabor a Guadalajara. De hecho, como toque especial, los reposteros también son locales y ofrecen dulces típicos de la perla tapatía.

Por la tarde se puede disfrutar de un delicioso vino mexicano en compañía de amigos, plan romántico o familia. Lo especial de es justamente eso, como los clientes fueron pidiendo una mesa más, luego dos, luego una hora más tarde para cenar, fue que lo que empezó como una cafetería se convirtió en el restaurante que todo tapatío debe visitar y todo extranjero debe probar.

Info:

Lope de Vega #113 Colonia Americana.

Teléfono: 19837254.

Instagram: @_palreal_