Durante meses, inspectores anónimos han evaluado exhaustivamente los restaurantes de esta ciudad, basándose en una metodología histórica que prioriza la calidad de los alimentos y la experiencia culinaria. Ahora 30 de ellos están dentro de la destacada Guía, conoce los imperdibles que destacan por su innovación, sabor y técnica excepcional.
Le Jardinier
Dirigido por el chef Alain Verzeroli, destaca por su cocina contemporánea de inspiración francesa. Su propuesta se centra en los sabores frescos y naturales, presentados con un toque elegante y sofisticado. Le Jardinier ofrece una experiencia culinaria inmersiva que resalta ingredientes de temporada, perfectos para disfrutar en una celebración especial.
BCN Taste & Tradition
Encabezado por el chef español Luis Roger, nacido en Barcelona, lleva consigo la esencia de la cocina catalana, fusionada con técnicas de vanguardia. Su menú, basado en productos locales y de alta calidad, transporta a los comensales a la costa mediterránea. BCN ofrece una selección de platos con sabores profundos y acogedores, perfectos para cualquier ocasión.
Mussafer
Este restaurante se ha ganado el reconocimiento con su cocina india de lujo. El chef Istwal, originario de la India, ha perfeccionado sus técnicas culinarias a lo largo de los años, ofreciendo en este lugar una experiencia gastronómica de alto nivel que combina especias exóticas y sabores tradicionales con una presentación moderna. Musaafer también cuenta con mixólogo y un menú nocturno para quienes buscan darse un gusto en las últimas horas del día.
BIB GOURMAND: SABORES ÚNICOS Y ACCESIBLES
Street to Kitchen
Este restaurante tailandés es una explosión de sabor y autenticidad. La chef Benchawan Painter, una orgullosa tailandesa, utiliza recetas familiares de la cocina del barrio de su abuela en Tailandia, realzándolas con técnicas de alta cocina. Su menú es perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria diferente. Street to Kitchen prepara platillos especiales que combinan la calidez de la cocina casera con un toque moderno.
Crédito fotografias: Raul Margarito Casares
Nancy's Hustle
El chef Jason Vaughan, quien tiene una pasión por la cocina estadounidense con influencias del sur, crea platos reconfortantes y sabrosos que celebran los sabores tradicionales con un toque único. Nancy's Hustle aporta un ambiente acogedor al creciente vecindario, ofreciendo menús que destacan los ingredientes frescos y locales, perfectos para compartir con en familia.
Truth BBQ
Con una reputación ganada a pulso, Truth BBQ, ha sido reconocido por los platillos favoritos de Texas: carne y guarniciones reconfortantes. El chef Leonard Botello, un verdadero maestro del barbecue texano, ha perfeccionado el arte del asado con su enfoque en la calidad de la carne y la técnica de ahumado. Truth BBQ es el lugar ideal para disfrutar de una deliciosa comida al estilo texano, con platos sustanciosos que reúnen a los verdaderos amantes de la carne.
Houston te invita a explorar su vibrante escena culinaria, llena de diversidad y sabores tanto locales como internacionales. Sus restaurantes ofrecen opciones para todos los gustos, con la calidez y el espíritu de las fiestas en cada plato, además del respaldo de la destacada Guía MICHELIN.
¡Esta temporada, regálate una experiencia culinaria única en Houston, donde cada bocado cuenta una historia de tradición y creatividad que deleitará tus sentidos!