¿El resultado de esta unión? Un hotspot donde el sushi es de la más alta calidad y cada platillo está pensado cuidadosamente para consentir a los comensales. ¡Descubre esta nueva propuesta y danos las gracias después!
Luisito Comunica y Yoshitake Yanagi inauguran Deigo Sushi en la CDMX
Luisito Comunica, el creador de contenido que todos conocemos, y Yoshitake Yanagi, experto con décadas de experiencia en cocina japonesa, se han unido para abrir Deigo Sushi.
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Un sueño que mezcla sabores
La nueva joya de la familia Deigo está ubicada en la torre del Hyatt Regency Insurgentes, un lugar que no podría ser más recurrido. Aquí, los amantes del sushi tradicional y los entusiastas del ramen pueden deleitarse con lo mejor de ambos mundos. Este concepto no es casualidad: combina la barra de sushi tradicional de Deigo Sushi, liderada por el chef Ernesto Gámiz, con la autenticidad de Deigo Ramen, a cargo del chef Ricardo Nieto.
Imagínatelo: por un lado, un nigiri que parece salido directamente de Tokio, con ingredientes como el Wagyu A5 o uno de Ensenada; por el otro, un bowl de ramen donde el caldo es cocinado por 12 horas para ofrecer ese sabor intenso que sólo encuentras en Japón. Y todo esto, sin necesidad de un boleto de avión.
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El diseño que te transporta a Japón
La atmósfera también es parte del deleite. Diseñado por el arquitecto japonés Watanabe Satoru, el espacio es una obra de arte que combina minimalismo, madera y elementos tradicionales nipones. Cada rincón está pensado para que te sientas en un rinconcito de Japón, desde que entras hasta el momento en que pruebas tu primer bocado.
Más que un restaurante
Este nuevo espacio no sólo es un lugar para comer, sino una declaración de amor por la cocina japonesa. Deigo Ramen y Sushi en Insurgentes Sur no es simplemente otra sucursal: es un homenaje a la tradición y a la innovación, una experiencia culinaria que promete conquistar a cualquier amante de la gastronomía.
Así que, si eres fanático de Luisito Comunica, un conocedor del sushi, un catador de ramen o simplemente alguien que ama descubrir nuevos lugares, ¡no puedes perderte esta aventura! Reserva tu lugar y prepárate para vivir lo mejor de Japón en cada bocado.
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Un horario para todos los gustos
Ya sea que busques un almuerzo rápido, una cena especial o un antojo, Deigo Ramen y Sushi tiene horarios que se adaptan a todos. Mientras que Deigo Sushi abre sus puertas desde las 12:00 hasta altas horas de la noche, Deigo Ramen promete acompañarte las 24 horas del día, los 7 días de la semana.
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