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Fiesta Americana Hacienda Galindo Resort & Spa celebra 500 años de historia

Hacienda Galindo, hoy Fiesta Americana Resort & Spa y parte de la familia Posadas, celebra 500 años de historia. Un lugar que mezcla tradición y modernidad para disfrutar cada momento.
vie 11 octubre 2024 09:28 AM

La Hacienda Galindo, hoy sede del Fiesta Americana Resort & Spa, conmemora 500 años de historia. Este emblemático lugar, construido en el siglo XVI, ha sido testigo de innumerables transformaciones, pasando de ser una finca colonial a convertirse en un lujoso resort bajo el legado de Posadas, recibiendo anualmente a más de 66,000 huéspedes.

Las celebraciones del aniversario comenzaron con una vibrante kermés de bienvenida, donde los invitados disfrutaron de platillos típicos mexicanos. La festividad continuó con un día lleno de actividades como una clase de barre, una master class con productos de Natura Bissé y un retiro sensorial en Misaya Spa, espacio de bienestar de clase mundial dentro del hotel.

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Uno de los momentos más destacados fue el recorrido por el viñedo, ahí los invitados tuvieron la oportunidad de conocer la producción artesanal de vinos. En honor a esta ocasión especial, se presentó la edición limitada del vino "Château Galindo", un detalle que añadió un toque único a la celebración.

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La culminación de los festejos fue una cena de gala creada por el chef Gerardo Rivera, donde cada platillo representó un momento clave en los 500 años del lugar. Desde un pozolillo de elote y hongos hasta un espectacular chile en nogada, cada bocado fue un homenaje a la historia de México y a la evolución de la hacienda.

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José Carlos Azcárraga, director general de Posadas, expresó su emoción por este momento histórico, “estamos muy emocionados de celebrar los 500 años de Hacienda Galindo,” “este aniversario representa la oportunidad de honrar nuestra historia y al mismo tiempo continuar ofreciendo a nuestros huéspedes experiencias inolvidables que combinan tradición y lujo en un espacio inigualable.” Durante este año de celebración, los huéspedes podrán disfrutar de paquetes conmemorativos y tratamientos exclusivos.

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