Cada ícono refleja la cultura mexicana, así como algunos de los lugares emblemáticos de nuestro país, a través de la artesanía.
Presentado por Clase Azul México
Clase Azul México es una marca de lujo que elabora dos de las bebidas más representativas de nuestro país: el tequila y el mezcal, que se hacen a partir de procesos artesanales, desde la jima hasta el uso de tahona. Pero además de esto, las licoreras para envasar estos destilados tienen un sello especial, pues están decoradas a mano con motivos que exaltan la cultura mexicana.
Actualmente, Clase Azul México tiene presencia en 93 países como: México, Estados Unidos, Canadá, Francia, España, Grecia, Reino Unido, Corea del Sur y Australia.
El tequila es uno de los emblemas de Jalisco, entidad que vio nacer a Clase Azul México, en 1997, cuando Arturo Lomelí se propuso crear un producto tan exquisito como su tierra de donde es originario. Actualmente existen varios íconos que presentan características diferentes para diversos gustos.
Este tequila sin madurar, presenta el sabor fresco del agave. Su licorera transparente y elegante muestra el contenido brillante y claro del tequila.
Durante ocho meses se deja reposar este tequila en barricas de whiskey americano para conferirle un sabor único.
Las licoreras son el distintivo artesanal de esta marca, pues están decoradas a mano con bellos trazos plumeados en color azul cobalto.
Es un tequila joven que combina Clase Azul Tequila Plata con un tequila especial reposado en barricas de roble francés y un extra añejo terminado en barricas de jerez.
En la base de cerámica del decantador se muestran dos líneas pintadas a mano con oro de 24 quilates.
El añejamiento de este tequila se consigue después de estar dos años en barricas de whiskey americano.
La licorera también es pintada con trazos en oro de 24 quilates, y algo muy interesante es que representa los momentos más relevantes del agave: desde su nacimiento hasta su transformación en tequila.
El resultado extra añejo de este ícono se obtuvo gracias a la prolongada maduración de cinco años en barricas de whiskey americano y de jerez.
Para decorar estas licoreras se cuenta con la participación de las más hábiles artesanas quienes plasman los trazos con una compleja técnica de pintar con platino.
El mezcal es otro de los destilados de origen mexicano más conocidos a nivel internacional. Para rendir tributo a esta bebida ancestral, Clase Azul México ha retomado la cultura de tres entidades de la República Mexicana para distinguir sus íconos en licoreras artesanales.
Para elaborar este mezcal se utiliza agave cenizo, una planta endémica de la sierra semiárida del estado de Durango.
El tapón de esta licorera se decora a mano con diseños florales y geométricos hechos con cuentas de colores, que hacen un homenaje a la cultura wixárika.
Este mezcal se crea artesanalmente con agave papalote, una planta nativa de la sierra húmeda del estado de Guerrero.
Para decorar el tapón del decantador se consideran técnicas tradicionales de laqueado, al incluir figuras de colibríes.
Este mezcal está hecho con agave verde (agave salmiana), una planta nativa de los desiertos del estado de San Luis Potosí, que crece a una elevación de 2,000 metros sobre el nivel del mar.
Su licorera es de color rojo, en homenaje a los huachichiles, que fueron nómadas de los paisajes desérticos de San Luis Potosí. Huachichiles significa “cabezas pintadas de rojo”, pues se pintaban con este color para emular el plumaje del ave pinzón.
El tapón de la licorera está diseñado con una técnica de aplicado de estambre de colores, que simboliza un paisaje desértico en donde vuelan pinzones rojos.
“Cada destilado cuenta una historia. En Clase Azul México, esa historia se amplifica a través del trabajo de los artesanos que revisten el líquido con una licorera que refleja su naturaleza exquisita. Es una historia sobre México, que se cuenta en cada gota y en cada pincelada”, expone Viridiana Tinoco, maestra destiladora de Clase Azul México.
Clase Azul México es una marca comprometida con la artesanía mexicana, por lo que a través de la Fundación Causa Azul, ayuda a comunidades de artesanos para mejorar su calidad de vida y preservar el arte popular mexicano.
En 2022, Clase Azul México incursionó en el ramo de la hospitalidad con la inauguración de su primer “Destino” en San José del Cabo, Baja California Sur, en donde cuenta con el restaurante La
Terraza, además de ofrecer lo mejor de la mixología en El Bar, así como otras experiencias en los espacios de Boutique y A Taste of Culture. De esta manera, Clase Azul México trasciende para llevar lo mejor de los destilados, gastronomía y cultura mexicana a más lugares.
(Evita el exceso. Sólo para mayores de 18 años.)
