Azia Guadalajara: el lugar perfecto para una cena japonesa

No hace falta que tomes un vuelo rumbo a Japón para disfrutar de un delicioso platillo tradicional acompañado de los emblemáticos cherry blossoms, el interior del restaurante tiene la capacidad de trasladarte a ese Tokio que se pinta de rosa en primavera. Las mesas se encuentran debajo de árboles de cerezo con el fin de brindar una experiencia completa a cada visitante.

Más allá de ser este un espacio exclusivo con ambientación Asiática y un interiorismo capaz de conquistarte con tal solo pisar el espacio, Azia te brinda la posibilidad de degustar una amplia variedad de sabores y platillos, que van desde sushi de la mejor calidad hasta los más deliciosos cocteles capaces de sorprender a los paladares más exigentes.

Puedes empezar ordenando las esferas de salmón, la consistencia suave del pescado fusionado con un toque crunchy de tempura, salsa de mayonesa spicy, kanikama, ikura y anguila sin duda hacen de este platillo digno de degustar. Si eres más de ordenar atún, no puedes irte sin probar sus tostadas deshidratadas acompañadas de cilantro, cebolla cambray y aguacate. La explosión de sabor que brindan estos tres ingredientes al platillo es inmejorable.

Su amplia carta cuenta con sinfín de nigiris, entre los que destaca el de Wagyu ya que gracias a su suave textura, aroma único y ligeramente dulce, tiene la capacidad de brindarle a tu paladar un sabor intenso y muy agradable.

Como en todo buen restaurante japonés, no puede faltar un delicioso sake para acompañar la comida. Azalia cuenta con dos distintas opciones por lo que puedes elegir entre su Michinoku Onikoroshi y el Taisetsu Junmai Ginjo, todo depende del antojo que traigas, ten por sentado que cualquiera de estas dos opciones es de la mejor calidad.

Ya lo sabes, si quieres trasladar tu mente a Tokio en temporada de cherry blossoms, mientras disfrutas de un delicioso platillo, Azia es un must en tu lista de restaurantes por visitar en Guadalajara.