Caramelo, chocolate y cacahuate. Este es el mejor trío dinámico para conquistar nuestros corazones y paladares. Muchos sacrificamos comer manjares así por que nuestro régimen alimenticio pero tenemos una excelente noticia. A continuación, encontrarás el paso a paso para hacer la versión healthy de uno de los chocolates más cotizados y consentidos de muchos de nosotros.
El paso a paso para hacer un “Snicker” healthy
El chocolate Snicker es uno de los consentidos, por eso, les traemos su versión más saludable para disfrutarlo sin remordimientos.
Publicidad
Ingredientes
Para la capa de galleta
1 ¼ taza de harina de avena
¼ taza de miel de maple o endulzante de preferencia
⅓ taza de leche vegetal
Para capa de cacahuate + caramelo
1 taza de dátiles sin hueso (alrededor de 12 a 14 dátiles)
3 cucharadas de mantequilla de cacahuate
½ cucharadita de vainilla
½–¾ taza de cacahuates
Para la capa de chocolate
1 taza de chocolate (de preferencia oscuro)
1 cucharada de aceite de coco
Publicidad
Procedimiento
- Cubrir un molde de 9 x 5 con papel pergamino
- Mezclamos bien la harina de avena, la miel maple o endulzante de tu preferencia con la leche para hacer la “galleta”.
- Cuando estén perfectamente combinados los tres ingredientes lo ponemos en el molde y presionamos bien.
- Meterlo al refrigerador mientras hacemos el caramelo
- Agregar los dátiles, crema de cacahuate y el extracto de vainilla en un procesador hasta que todo esté perfectamente mezclado. Después integrar los cacahuates con espátula.
- Sacar el molde del refrigerador y poner el caramelo y lo esparcimos bien arriba de la galleta y lo volvemos a meter al molde.
- Una vez que esté sólido, cortar en barras o cachos del tamaño de tu preferencia
- En un plato hondo derretir el chocolate de tu preferencia y el aceite de coco por 30 segundos y así lo vamos haciendo hasta que quede líquido.
- Meter a bañar las barras al chocolate.
- Refrigerar hasta que se endurezcan.
- ¡DISFRUTAMOS!
Publicidad
Publicidad
Newsletter
