Con este drink, Hendrick’s marca la línea a seguir en el verano

Con más razón que nunca, este verano se disfrutará al aire libre y bajo el sol. En la playa, en terrazas o cualquier lugar que permita la sana distancia y los espacios abiertos, los momentos serán acompañados por bebidas refrescantes y, a la vez, acogedoras.

En esa línea, Hendrick’s ha elaborado una serie de recetas que maridan con la temporada y que pueden, además de ser preparadas fácilmente en casa, encontrarse en terrazas como Supra, en la Colonia Roma.

Uno de ellos, quizá el coctel estrella, es el conocido como Hendrick’s Cucumber Lemonade que, según los ingredientes y variaciones, puede llevar desde una bola de helado de pepino hasta carbón activado.

“Nos pidieron crear una limonada con Hendrick’s, literalmente, y este cocktail también se conoce como Tom Collins, que tiene muchísima historia. Se lleva preparando desde finales de 1600 y lleva ginebra, jugo de limón y un poco de agua. Ahora estamos haciendo una versión muy contemporánea y tropicalizada para nosotros”, compartió Gerardo Hernández “Fiera”, embajador de Hendrick’s en México.

A continuación, algunas recetas elaboradas y probadas por el bartender:

Hendrick’s Cucumber Lemonade

–50 ml Hendrick’s Gin
–15 ml jugo de limón amarillo
–10 ml jarabe natural
–0.5 grs carbón activado (opcional)
–Agua mineral
–Hielo

Preparación:
Agregar Hendrick’s Gin con el carbón activado (opcional), el jarabe y el jugo de limón, y revolver. Después, agregar hielo y agua mineral. Hendrick’s Cucumber Lemonade es tan casual y versátil que puede servirse tanto en un vaso sidrero como en una copa balón o de vino. Adornar con pepino y una rebanada de limón amarillo.

Bee’s Knees

–50 ml de Hendrick's Gin
–20 ml de jugo de limón Amarillo
–20 ml de miel

Preparación:
Mezclar los ingredients y servir en una taza.

Hendrick's Clover Club

–50 ml de Hendrick's Gin
–20 ml de jugo de limón amarillo
–10 ml de jarabe de frambuesa
–5 ml Luxardo Maraschino
–1 clara de huevo

Preparación:
Mezcla todos los ingredientes a un shaker. Agrega hielo, agita muy bien y cuela en una copa de cóctel.

Summer Punch

–500 ml de Hendrick's Gin
–200 ml de jugo de limón
–90 ml de Cordial de flor de saúco
–30 ml de licor de marrasquino
–1000 ml de néctar de manzana

Preparación:Combina todos los ingredientes en una ponchera grande.Agrega frutas de verano (fresas, frambuesas, pepino, rodajas de limón) y un puñado de hielo.Sirve en tazas de té sobre cubos de hielo o en una copa y adorna con una rodaja de pepino y una ramita de menta.