MexBest 2023: lista de nominados a lo mejor de hotelería y gastronomía

Primero lo primero, ¿qué es Mexbest by Quién?

Mexbest by Quién es la plataforma que reúne lo mejor de la gastronomía y de la hotelería en México.

Nuestra metodología es muy importante para poder elegir lo mejor de lo mejor en cuanto a hospitalidad. Te explicamos un poco sobre lo que pasa antes de llegar a la premiación MexBest.

Para arrancar cada edición, primero se eligen los destinos clave que se tienen que visitar y evaluar, después se realiza una convocatoria para reunir a nuestro jurado de expertos (siempre buscamos integrar perfiles de distintas disciplinas para asegurar la pluralidad del ejercicio de evaluación), el siguiente paso es lo más divertido: realizar las rutas y las visitas a los diferentes hoteles y restaurantes propuestos.

Este año 32 expertos evaluaron 150 restaurantes y 60 hoteles de todo el país. Una vez que nuestro jurado terminó de evaluar (y gozar) se llevó a cabo la selección de ganadores en nuestra cena de jurado .

Gracias a ellos, hoy ya tenemos nuestra lista de nominados MexBest 2023.

Lista de nominados Mexbest 2023

HOTELERÍA

Reader's Choice

- Casa To, Puerto Escondido
- Cigno, Mérida
- Las Ventanas al Paraíso, San José del Cabo
- Casa Lecanda, Mérida
- Hotel Bö, San Cristóbal de las Casas

Best of the Best

- One & Only Mandarina, Nayarit
- Rosewood Mayakoba, Riviera Maya
- Four Seasons Tamarindo, Jalisco
- Chablé Yucatán, Yucatán
- Las Ventanas al Paraíso, San José del Cabo

Experiencia Gourmet

- One & Only Mandarina, Nayarit
- Chablé Yucatán, Yucatán
- Four Seasons Tamarindo, Jalisco
- Círculo Mexicano, CDMX
- La Casa de la Playa, Riviera Maya

Escape Familiar

- Nickelodeon Hotels & Resorts, Riviera Maya
- Banyan Tree Mayakoba, Riviera Maya
- Hotel Xcaret México, Riviera Maya
- Rodavento Hotel-Spa-Aventura, Valle de Bravo
- Fairmont Mayakoba, Riviera Maya

Experiencia de Negocios

- Sofitel Mexico City Reforma, CDMX
- The St. Regis Mexico City, CDMX
- Four Seasons Hotel Mexico City, CDMX
- Mondrian Mexico City Condesa, CDMX
- The Ritz-Carlton Mexico City, CDMX

Escape Romántico

- Waldorf Astoria Pedregal, Cabo San Lucas
- Hotel Terrestre, Puerto Escondido
- Chablé Maroma, Riviera Maya
- The Cape, a Thompson Hotel, Cabo San Lucas
- Susurros del Corazón, Auberge Resorts Collection, Nayarit

Mejor Programa de Sostenibilidad

- Hotel Xcaret Arte, Riviera Maya
- Four Seasons Tamarindo, Jalisco
- Our Habitas Bacalar, Quintana Roo
- Chablé Yucatán, Yucatán
- Orchid House Baja, La Paz

Mejor Diseño y Arquitectura

- Paradero Todos Santos, Todos Santos
- Four Seasons Tamarindo, Jalisco
- Baja Club, La Paz
- The St. Regis Kanai Resort, Riviera Maya
- Casona Sforza, Puerto Escondido

Mejor Programa de Bienestar

- Zadún, a Ritz-Carlton Reserve, San José del Cabo
- The Estates at Vidanta, Nayarit
- Nizuc Resort & Spa, Riviera Maya
- Etéreo, Auberge Resorts Collection, Riviera Maya
- Banyan Tree Mayakoba, Riviera Maya

Mejor Hotel Boutique

- Hotel Bö, San Cristóbal de las Casas
- Hotel Bruma Casa 8, Valle de Guadalupe
- Círculo Mexicano, CDMX
- Japoneza Retreat Mérida, Mérida
- Hotel Boutique Amomoxtli, Tepoztlán

GASTRONOMÍA

Reader's Choice

- Carmela y Sal, CDMX
- Hortus, San Miguel de Allende
- Quintonil, CDMX
- Micaela, Mar y Leña, Mérida
- Tierra y Cielo, San Cristóbal de las Casas

Best of the Best

- Pangea, Monterrey
- Pujol, CDMX
- Arca, Tulum
- Rosetta, CDMX
- Quintonil, CDMX

Chef Promesa

- Jorge Gordillo, Tarumba, San Cristóbal de las Casas
- Óscar Torres, Animalón, Valle de Guadalupe
- Michael Crespo, Hugo Wine Bar, CDMX
- Fabiola Escobosa, Cana, CDMX
- Pako Cortés, Cobarde, Oaxaca

Casual Dining

- Meroma, CDMX
- Levadura de Olla, Oaxaca
- Alfonsina, Oaxaca
- Villa Torél, Valle de Guadalupe
- DaToni, Ensenada

Mejor Restaurante de Hotel

- Ixi'im, Chablé Yucatán, Yucatán
- Coyul, Four Seasons Tamarindo, Jalisco
- Carao, One & Only Mandarina, Nayarit
- Manta, The Cape, a Thompson Hotel, Cabo San Lucas
- Estero, La Casa de la Playa, Riviera Maya

Mejor Restaurante Nuevo

- Martínez, CDMX
- Cobarde, Oaxaca
- El Tigre Silencioso, CDMX
- Vernáculo, Monterrey
- Somsaa, CDMX

Mejor Experiencia de Vino

- Pujol, CDMX
- Fauna, Valle de Guadalupe
- Le Chique, Riviera Maya
- Koli, Monterrey
- Quintonil, CDMX

Mejor Servicio

- Contramar, CDMX
- Alcalde, Guadalajara
- Sud777, CDMX
- La Matera, Guadalajara
- Rosetta, CDMX

Mejor Restaurante Puebla

- Molino Macuitl
- Moyuelo
- Salón Mezcalli
- Augurio
- Maizal

BARES

Reader's Choice

- Tlecán, CDMX
- Sabina Sabe, Oaxaca
- Zapote Bar, Riviera Maya
- De la O Cantina, Guadalajara
- La Botica, San José del Cabo

Mejor Bar

- Licorería Limantour, CDMX
- De la O Cantina, Guadalajara
- Handshake, CDMX
- Caimán, CDMX
- Ticuchi, CDMX

¿Qué sigue?

La premiación que se llevará a cabo el 23 de agosto en Puebla y en la que se darán a conocer los ganadores de cada categoría. Nada nos emociona más que anunciar lo mejor de lo mejor en cuanto a hospitalidad en México... stay tuned.