Astrid y Gastón Sabores andinos
No es casualidad que Gastón Acurio sea reconocido como el absoluto embajador de la cocina peruana en el mundo: cada platillo de este cosmopolita y moderno restaurante mezcla el savoir-faire europeo -cortesía de la educación de Acurio- con los intensos y deliciosos sabores de los Andes, que realiza artesanalmente para rendir homenaje a su tradición. Llama la atención el toque artístico de la presentación que le dan a los platillos, prueba de que, cuando de cocina se trata, el sabor y la estética no están peleados en lo absoluto.
Tennyson 117, Polanco.
Tel: 5282-2666
Tipo de comida: Peruana
Cliente VIP: Adela Micha Conoce el Top 10: Nobu: Atención al detalle, desde el diseño hasta la carta
Astrid y Gastón: Lo mejor de la cocina peruana Biko: Uno de los mejores del mundo
Central Brasserie: Chic pero sin pretensiones Le Pain Quotidien: Consentido y como en casa Morton's: Los mejores cortes desde Chicago Sud 777: Una gran opción a cualquier hora Mairena: Sabor costeño en Bosques de las Lomas Splendido: El nombre lo dice todo Piegari: Celebrando el espíritu de compartir
Newsletter
