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Puerta de Castilla Santa Fe

Un lugar para los españoles de corazón.
mié 24 junio 2009 03:42 PM
Un lugar para los españoles de corazón.
PUERTA DE CASTILLA Un lugar para los españoles de corazón. (Foto: Alejandra Arango)
Salmón relleno de centoyo y cangrejo sobre láminas de pepino persa con un toque de limón. (Foto: Alejandra Arango
Salmón relleno de centoyo y cangrejo sobre láminas de pepino persa con un toque de limón. (Foto: Alejandra Arango

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Llega a Santa Fe este restaurante que deleitará a los amantes de la Madre Patria no sólo por su cocina,, sino por su aire medieval con techos abovedados y ambiente tranquilo.

La herencia española se refleja en platillos como el jamón serrano, la paella y las fabadas, así como en las especialidades de la casa, sobre todo en la barra de mariscos -que incluye la exclusiva almeja "pismo"- y el pescado a la leña. Estas delicias son las novedades que dan forma a una carta mucho más contemporánea. El flan de bombón de mazapán es la mejor razón para guardar un espacio.

Para quienes salen en familia, los fines de semana se ofrece un área infantil atendida por niñeras, ideal para quelos adultos disfruten de una copa de vino de alguna de las 70 etiquetas ibéricas.

Info

Dónde: Av. Vasco de Quiroga 3880, esquina MArio Pani, Santa Fe.

Tel. 2591-0811

Tipo de comida: española

Sugerencias del chef: cochinillo confitado crujiente, 260 pesos.

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