Si bien los argentinos y uruguayos son la referencia sudamericana para una buena parrillada, los brasileños no deben quedarse atrás. En Fogo Le Bras la degustación de cortes finos adquiere un nuevo significado con el toque tropical que añade este país al sabor de los platillos y al ambiente del lugar. Las carnes al estilo gaucho son preparadas con la tradición de la zona sur de Brasil, con arroz y ensalada de papas para acompañar.
El sabor está a cargo de nueve chefs, todos de Río Grande do Sul, la región más austral de la nación carioca, quiénes le dan un toque personal que permite disfrutar varios cortes en la misma comida. El menú se complementa con la enorme barra de ensaladas y las famosas batidas: Caipirinha, Caipiríssima y Caipiroska. Los postres son obligatorios con un cafezinho. Fogo Le BrasStadia Suites. Juan Salvador Agraz 60, Santa Fe.Teléfono: 2789-1993.Tipo de comida: BrasileñaSugerencias del chef: Degustación de brochetas de carne preparadas con piña, canela y azúcar, $395.
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