Santo Spirito, una fest italiano y gran lugar en la CDMX

La magia de este lugar empieza en los ingredientes: cada plato en Santo Spirito es un homenaje a la cocina regional italiana, pero con un giro sustentable. Aquí, los productos orgánicos y de temporada no son solo un lema, sino una filosofía. Encontrarás quesos artesanales, pescados y mariscos frescos, y cortes de aves y carnes rojas que te harán querer más.

¿Y qué decir del lugar? La arquitectura y el interiorismo de diez fue trabajo de Grupo Landot. Santo Spirito cuenta con un diseño romántico pero extremadamente cool, ideal para una date, una cena especial o chillear con amigos. El ambiente es relajado y la iluminación natural del día lo hace aún más cozy, y en la noche, las velas son el centro de mesa perfecto para disfrutar de largas pláticas con la compañía que elijas.

Pero lo que realmente marca la diferencia en Santo Spirito es su atención al detalle. Desde la presentación de los platillos hasta la selección de vinos, todo está pensado para crear una experiencia única e inolvidable. Su carta de vinos incluye etiquetas italianas poco comunes que son una joya para los amantes del buen vino.

Para los foodies más exigentes, no pueden dejar de probar su pasta hecha en casa, especialmente los tagliolini al limón o los pappardelle con ragú de pato, que han ganado su lugar como favoritos del menú. Y si eres fan de los postres, el tiramisú es un imperdible, preparado con una receta que el chef Mattia perfeccionó durante años.

Así que, si buscas un rincón donde la tradición italiana y la frescura local se encuentren en perfecta armonía, Santo Spirito te está esperando con los brazos abiertos y el horno encendido. ¡Buon appetito!

¿Dónde?

Dirección: Colima 152, col. Roma norte, cuauhtémoc, Mexico City, Mexico 06700