Comer bien es una de las metas que constantemente nos ponemos, aunque algunas veces no conseguimos este objetivo por pensar que es complicado o por no saber qué hacer a la hora de entrar a la cocina. Afortunadamente, Knorr lo hace todo más sencillo con sus recetas basadas en alimentos del futuro, es decir, aquellos que aportan grandes cantidades de nutrientes, pero que también requieren menos recursos para ser producidos, por lo que al mismo tiempo benefician al planeta.
Todas las respuestas sobre alimentos del futuro las tiene Knorr
Cada día es una oportunidad para cuidar de ti y del medio ambiente mientras comes delicioso con las recetas de Knorr. Hoy llevamos a la mesa unos canelones de espinaca que se volverán tus favoritos.
Publicidad
En México contamos con muchos de estos alimentos, que no solo son deliciosos y adaptables a cualquier comida, sino que también se obtienen a bajos precios. Los nopales, flor de calabaza, jícama, camote, frijoles negros, habas, lentejas, amaranto, quinoa, arroz integral, col verde, espinacas, berros, linaza, ajonjolí, alfalfa y garbanzo, son los 17 alimentos mexicanos que te pueden llevar a una vida más sana.
Si estás buscando algo delicioso para probar hoy, sigue esta y otras recetas sencillas de Knorr , como los canelones de espinaca, disfruta todo el sabor de este platillo con un toque italiano y mexicano.
Publicidad
Canelones de espinaca
Ingredientes
Para el relleno
1 cucharadita de aceite de oliva
½ taza de cebolla blanca picada finamente
4 tazas de espinaca fresca en trozos
1 cucharadita de Knorr Caldo de Vegetales En Polvo
1 taza de queso ricotta
¼ de taza de nuez pecanera en trozos
Para la salsa
1 cucharada de aceite de oliva
¼ de taza de ajo finamente picado
500 gramos de jitomate cocido al dente
1 cucharadita de Knorr 100% Natural Caldo de Tomate En Polvo
1 cucharadita de pimienta negra quebrada
Para los canelones de espinaca
250 gramos de pasta de canelones precocidos
50 gramos de queso parmesano rallado
Publicidad
Modo de preparación
Para el relleno
1. Calienta el aceite y sofríe la cebolla. Cuando esté transparente, añade las espinacas, sazona con Knorr Caldo de Vegetales En Polvo y cocina hasta que las hojas se suavicen.
2. Retira del fuego, añade queso ricotta y la nuez en trozos. Incorpora todo y deja reposar.
Para la salsa
1. Calienta el aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo. Cuando esté transparente, agrega el jitomate cortado en cubos pequeños, tapa y deja cocinar a fuego bajo por 30 minutos.
2. Sazona con Knorr 100% Natural Caldo de Tomate En Polvo y con pimienta negra molida. De ser necesario, agrega ¼ de taza de agua y cocina unos minutos más.
Para los canelones de espinaca
1. Rellena los canelones con la mezcla de espinaca y colocar en un refractario para horno.
2. Baña con la salsa de jitomate, deben quedar bien cubiertos todos los canelones. Agrega el queso rallado por encima y cierra con papel aluminio. Hornea durante 20 minutos a 180 grados centígrados.
3. Retira el aluminio y hornear 7 minutos más para terminar de gratinar y dorar. Decora con hojitas de albahaca, acompaña con una ensalada y disfruta este riquísimo platillo.
Publicidad
Newsletter
