Hoy en día existen muchos mitos y realidades alrededor del consumo del colágeno. También existen muchas dudas sobre cómo y cuál consumir, por esa razón, te queremos platicar un poco acerca de este producto y cuáles son sus beneficios. Sigue leyendo para descubrir los beneficios que puede tener el colágeno en tu salud.
Beneficios y realidades del consumo del colágeno según una nutrióloga
Hemos visto que el colágeno cada vez es más popular en la rutina diaria de las personas, la nutrióloga Mónica Hefferan habla de sus beneficios y por qué lo deberías de incorporar en tu día a día.
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Primero lo primero, ¿qué es? El colágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo. De hecho, es el componente principal de los tejidos conectivos, incluidos tendones, ligamentos, piel y músculos. El colágeno tiene muchas funciones importantes, como por ejemplo, el de proporcionar estructura a la piel y fortalecer los huesos. En los últimos años, los suplementos de colágeno se han vuelto muy populares. La mayoría están hidrolizados, esto significa que el colágeno se ha descompuesto, cosa que facilita su absorción. Ojo, también hay varios alimentos que se pueden comer para aumentar la ingesta de colágeno, incluida la piel de cerdo y el caldo de huesos.
El consumo de colágeno puede tener una variedad de beneficios para la salud, desde aliviar el dolor en las articulaciones hasta mejorar la salud de la piel. Te compartimos cuatro beneficios del colágeno y que están respaldados por la ciencia:
Puede mejorar la salud de la piel
El colágeno es un componente importante de la piel. Desempeña un papel en su fortalecimiento y además puede beneficiar la elasticidad y la hidratación. A medida que envejecemos, el cuerpo produce menos colágeno, lo que provoca que la piel se reseque y se formen arrugas.
Sin embargo, varios estudios han demostrado que los péptidos de colágeno o los suplementos que contienen colágeno pueden ayudar a retrasar el envejecimiento de la piel al reducir las arrugas y la sequedad. Los efectos reductores de arrugas de los suplementos de colágeno se han atribuido a su capacidad para estimular al cuerpo a producir colágeno por sí solo. Además, tomar suplementos de colágeno puede promover la producción de otras proteínas que ayudan a estructurar la piel, incluidas la elastina y la fibrilina.
Ayuda a aliviar el dolor articular
El colágeno ayuda a mantener la integridad de los cartílagos. Cuando envejecemos, la cantidad de colágeno en el cuerpo disminuye, aumentando nuestro riesgo de desarrollar trastornos degenerativos de las articulaciones.
Algunos estudios han demostrado que tomar suplementos de colágeno puede ayudar a mejorar los síntomas de la osteoartritis y a reducir el dolor articular en general. Los investigadores especulan que el colágeno suplementario puede acumularse en el cartílago y estimular los tejidos para producir colágeno, lo que puede conducir a una menor inflamación, un mejor soporte de las articulaciones y una reducción del dolor.
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Puede prevenir la pérdida ósea
Los huesos están compuestos principalmente de colágeno, lo que les da estructura y ayuda a mantenerlos fuertes. Así como el colágeno del cuerpo se deteriora a medida que envejecemos, también la masa ósea. Esto puede conducir a afecciones como la osteoporosis, que se caracteriza por una baja densidad ósea y está relacionada con un mayor riesgo de fracturas óseas.
Los estudios han demostrado que tomar suplementos de colágeno puede tener ciertos efectos en el cuerpo que ayudan a inhibir la degradación de los huesos que conduce a la osteoporosis, por lo que se puede decir que el consumo de suplementos de colágeno ayuda a reducir el riesgo de trastornos óseos y tienen el potencial de aumentar la densidad ósea.
Puede ayudar a aumentar la masa muscular
Entre el 1 y el 10% del tejido muscular está compuesto de colágeno. Esta proteína es necesaria para mantener los músculos fuertes y funcionando correctamente. Los estudios sugieren que los suplementos de colágeno ayudan a aumentar la masa muscular en personas con sarcopenia, que es la pérdida de masa muscular que ocurre con la edad.
Los investigadores han sugerido que la ingesta de colágeno puede promover la síntesis de proteínas musculares como la creatina, así como estimular el crecimiento muscular después del ejercicio. Aunque todavía se necesita más investigación para descubrir el potencial del colágeno para aumentar la masa muscular, pero es una buena idea incorporarlo.
En resumen, podría decirse que el consumo de colágeno puede serte de gran ayuda. Personalmente lo consumo y desde mi experiencia, he notado una mejora en la calidad de mi piel y articulaciones. El colágeno que te recomiendo es el hidrolizado, sin ningún tipo de vitaminas u otros suplementos añadidos. Tomar de 1 a 2 cucharadas al día es suficiente y lo puedes disolver en tu té o café caliente.
Acuérdate que lo más importante es que lo consumas por amor a ti misma, por cuidar tu cuerpo y valorar tu vida.
Con cariño,
Moni Hefferan, @nutricion.energetica
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