Mucha gente me pregunta cuál es la dieta “perfecta, y mi repuesta es la siguiente: la dieta perfecta es la que te haga sentir FELIZ, sana, energética, vital y emocionalmente libre. Esto implica conocer tu cuerpo, tener flexibilidad en tu alimentación, tener una mente abierta, dejar de juzgar los alimentos como buenos o malos y amarte lo suficiente para comer alimentos que te hagan sentir bien.
Cada cuerpo es diferente y responde de manera diferente a protocolos diferentes. Hay personas que se sienten muy bien con una dieta baja en carbohidratos, otras con una dieta alta en carbohidratos o baja en grasa y alta en productos de origen vegetal, etc. Esto quiere decir que la dieta perfecta va a ser más bien ÚNICA para ti y las necesidades de tu propio cuerpo.