¿Te imaginas tu cerveza favorita en un pan dulce?

Para la realización de este proyecto unieron esfuerzos los chefs José Miguel García, chef de La Barranca Valenciana, y Jessica Luna, panadera de Lalo!, Maximo Bistrot y Havre, quienes utilizaron los mejores ingredientes de Modelo Especial, Modelo Ámbar y Negra Modelo, para crear nueve piezas de pan buenísimas.

Entre las opciones que crearon especialmente para este proyecto está el brioche de plátano, favorito de la chef Jessica, o el danés de manzana con canela, que te sorprenderá con su mezcla de sabores.

Panadería Especial, estará abierta únicamente por dos semanas, a partir del 12 de junio, así que aprovecha y corre a probar estas creaciones especiales. Además el 70% de las ventas del pan se va a donar a Gastromotiva, fundación dedicada a transformar la vida de personas en situación vulnerable, a través de la gastronomía.

Definitivamente, no te puedes perder esta experiencia con la que disfrutarás los sabores de tu cerveza favorita de otra manera.

Menú:
Modelo Especial: -Brioche de plátano -Concha de vainilla -Pan de malta con pasas rubias y nueces
Modelo Ámbar: -Danés de canela -Bigotes con con avellanas -Focaccia de jitomate deshidratado
Negra Modelo: -Croissant de chocolate -Roll de canel -Pan negro de cebada

Dirección: Av. Nuevo León 125, en la Condesa, CDMX Horario; Lunes a Viernes de 7 am a 10 pm Sábados y domingos de 8 am a 4 pm