Pámpano Alta cocina de mar

La combinación de colores en su decoración transmite frescura y tranquilidad. En algunas paredes incluso hay dibujos de peces y olas en relieve que reducen la distancia entre el mar y la ciudad, y hacen disfrutable el variado menú de mariscos. Las lámparas estilo neoyorkino complementan el lugar y le dan ese toque romántico para los que buscan privacidad. El restaurante cuenta con tres niveles: la planta baja es el recibidor, el primer piso es el restaurante y el segundo ofrece una mini terraza para los fumadores. Los platillos del mar, deliciosos, sobresalen también por su atractiva presentación. La chef encargada de darle vida a la comida es Josefina Santacruz, quien no sólo es socia del restaurante sino que está encargada de las sucursales del Pámpano en Nueva York y Acapulco.

Info Dónde: Moliére 42, Polanco. Tel: 5281-2010 Tipo de comida: mariscos Sugerencias del chef: atún sellado, 230 pesos; arroz con leche, 70 pesos. Extra: La revista Chilango seleccionó al Pámpano como uno de los mejores restaurantes para disfrutar una entrada. El platillo de cazuelitas de plátano macho frito y barbacoa de res fue el elegido.