Mayte Hubard nos da la solución ideal para comer rico y saludable

¿Qué tipo de platillos podremos encontrar en su menú?
Todo es 100% natural, no tiene nada de aditivos para conservar los productos. Por eso mismo, hemos tenido dificultad en escoger los productos sin que tengamos que adicionar químicos para conservarlos.

El menú que tenemos es desde para comer diario en casa hasta para fiesta, se pueden hacer eventos de 40 personas sin gastar tanto y con una gran facilidad. Eso es lo increíble de los productos.

¿Cuáles son sus best sellers?
La cochinita pibil, el panqué de elote con rajas, quiche de chilorio y las crepas de chicharrón.

Cuando llegue a casa nuestro pedido, ¿cómo sabremos de qué manera cocinarlo?
Cada producto viene con una etiqueta que te dice el paso a paso para poder tener una comida deliciosa de forma muy fácil. Además, tu puedes a completar con algo fresco cómo una ensalada, carne, pescado y listo, ¡comida completa!

Además, siempre estamos pendientes del celular si es que tienen alguna duda del proceso de calentamiento, del producto o cómo poder combinarlo con otros alimentos. También muchas veces ayudamos a nuestros clientes a hacerles menús para sus viajes.

¿Qué días de la semana podremos recibir sus platillos en la puerta de nuestra casa?
Ahorita, por la situación que estamos viviendo a nivel mundial, entregamos de lunes a viernes entre 11 de la mañana y 3 de la tarde, pero normalmente entregamos sin costo martes y jueves. Los demás días el cliente envía un Uber o viene a recogerlo a nuestras oficinas.

¿Cómo podemos hacer nuestros pedidos?
Escribiéndonos vía WhatsApp. Nosotros te mandaremos nuestro menú actualizado y tu escoges los productos que quieras. Te damos tu total y puedes pagar por transferencia o en efectivo.

¿Qué medidas están tomando por el Covid-19?
Con mucha responsabilidad desde que el problema no estaba en México. A todos los empleados se les toma la temperatura diario antes de entrar a la planta. Tenemos estrictas restricciones de lavado de mano y desinfección de superficies. Igualmente para el transporte y personal de entrega.

Alguna receta en exclusiva para los lectores de Quién...

Chile Poblano relleno de Frijol y tinga de pollo en salsa pomodoro

1 paquete Tinga de Cocina Elemental
1 paquete de frijol de CE
1 paquete de Pomodoro de CE
8 chiles poblanos
Sal
Arroz

• El chile se asa directo en la lumbre a que se queme la piel y se mete en una bolsa de plástico para que sude. Se pelan y desvenan para hacerles una rajada y poder rellenar.

• Se pone en una olla 6 litros de agua a hervir, de ahí se meten los tres paquetes de Cocina Elemental: la Tinga, frijol y pomodoro en el agua según la instrucción. Más o menos 25 minutos.

• Ya caliente, se le colocan dos cucharadas de frijol y cuatro de tinga a cada chile.

• Se colocan en un refractario previamente con una cucharadita de aceite de olivo para que no se peguen los chiles, se tapan con aluminio.

• Se les espolvorea flor de sal y se calientan al horno por 15 minutos a 250ºC.

• Se sacan y se le rocía la salsa caliente de pomodoro arriba. Vuelves a meterlos otros dos minutos.

• Se puede decorar con un poco de crema arriba y se sirven con arroz blanco.

Por último, ¿nos podrían compartir algunos tips para reducir desperdicios de comida en casa?
Cuando compras en las súper cosas frescas tienen que usarse en corto tiempo ya que de no ser así, se echa a perder. La ventaja de nuestros productos, es que compras y guardas para cuando lo necesites sin que lo tengas que consumir en un forzoso corto plazo. Así, evitas tirar productos que se echen a perder por que no lo utilizaste de inmediato.

También es muy importante que al cocinar calcules las porciones de las personas que van a comer, ya que también pueden ocasionar desperdicios en alimentos, pues probablemente nadie querrá volverlos a consumir después.