Carlos Couturier
A finales del siglo XIX, la familia Proal cambió la frescura de la zona alta de Barcelonnette por el cálido clima de San Rafael, Veracruz. Aquella estirpe echó raíces y edificó una de las viviendas de más laureada arquitectura en la zona, misma que en 2010 fue adquirida por Carlos Couturier, quien cuidó hasta el mínimo detalle para restaurarla y darle nueva vida. La Casa Proal, como la llamó, es una majestuosa construcción frente al cauce de un río, cuya armonía es ahora inspiración para artistas francófonos. Couturier, con su Grupo Habita, fue uno de los pioneros en abrir hoteles boutique en México, además de tener una sede en el barrio Chelsea de Manhattan, Nueva York, y otra en Chicago. Un arquitecto con un ojo predilecto, que ha tenido una visión de negocios casi tan exquisita como su estilo.