La bloguera decidió hacerse unas fotos en el borde de una cascada llamada Pineapple Mountain, un lugar muy popular entre los turistas al atardecer, cuando perdió el equilibrio y cayó sobre un acantilado de unos 5 metros de altura.
Eran cerca de las cinco de la tarde cuando el accidente ocurrió, y fue cuando sus amigos llamaron de inmediato a los servicios de emergencia, quienes rápidamente llegaron al lugar y la llevaron al hospital, donde fue declarada muerta a su llegada. De acuerdo a lo que informó el medio The U.S. Sun, la caída fue fatal.
Sofía tenía la reputación de ser una temeraria y constantemente compartía fotos de sus arriesgadas aventuras escalando acantilados y cimas de montañas en Instagram. Sus pasiones eran el senderismo, el kayak, la exploración, las actividades al aire libre y la fotografía. En su biografía dejó escrito que "la vida debería ser divertida, no tonta".